2013年11月13日 星期三

桃園大溪松旺休閒農場《第八露》

大溪松旺休閒農場官方網站  http://www.health520.com




在好鄰居Carrie的熱情邀約之下,我們一家的第八露來到了桃園大溪松旺休閒農場。

Carrie安排這次的露營活動來讓剛考完試的孩子們補過萬聖節。於是家長們費心設計了萬聖節的闖關活動:





闖關卡的正面則是名牌:(總共有27位大小朋友參加這次的活動)


為了保護幼苗,個資就不曝光啦!


大約下午兩點左右,我們一家已經驅車來到了大溪,先行繞到老街上來覓食與採買,小弟弟下交流道才不支睡著,加上停車不太方便,司機老郭只好在車上陪伴兒子,我和姊姊則是牽手小逛一下老街。

到目前為止,全台灣的老街都長得差不多~但,我最愛的就是大溪老街!
那巴洛克風格的牌樓令我著迷~
大溪和平老街巴洛克式牌樓絕對值得深度探訪

到了大溪老街,不禁讓我想起2008年時,我為大溪課後照顧輔導班的學員們上「兒童發展心理學」的課程,每天一早從板橋搭客運到大溪,然後就會散步經過和平老街,平日的和平老街,沒有外來的觀光客,也沒有攤販,只有乾淨的街道與早起灑掃廳堂、走廊的當地住戶。


這是當年課程結束時,學員們寫的小卡片,我仍保存完好!



哎呀~當真已經老摳摳了,怎麼講都講到「當年」了!!


言歸正傳~

大約三點左右,我們也來到了松旺休閒農場的營地。原本Carrie為大家訂的是有棚架的水泥營地,怎知,大家一看到了那片草地,就無法自拔了......
於是,大家開始在草地上「起厝」~
原本以為會在棚架區,所以沒帶天幕來,但隔壁家的Teacher Wang有帶,於是我們一起共用這個客廳。

放眼望去~草地上大家的厝



為了晚上的萬聖節活動,我們家的帳篷也裝扮了一下XD



大概就在月亮這麼高的時候........重頭戲來啦!


烤乳豬登場......將將......



主廚是風靡許多小女生的豪哥~



還有還有...我們正港的「爸比Q」~都是爸比們擔任主烤官唷!




想闖關的小朋友快來排隊唷!!闖關活動即將展開~

我們家的小魔女琪琪和小海盜傑克
(好加在大家都有看出來我們扮的是什麼)


小魔女的髮飾是老木用不織布縫的,黑衣則是老木的上衣;
小海盜的寶劍是老木用紙板做的,頭巾則是老木的圍巾。



闖關:求神問卜
關主問大家的心願,然後讓他們擲茭問神!




想心願時真的很認真

闖關:跳動的音符
孩子們很認真的等著自己代表的那個音,然後蘿蔔蹲^^










闖關完成後,就可以到我們家司機老郭這兒領取囉!






活動結束後,各家各自帶開去洗澡~




洗完澡的小孩,居然還有力氣下棋~肚子餓的也繼續吃宵夜~







這次的露營活動真的很精彩,但也真的很累人(累壞大人)。
正所謂:要怎麼收,先那麼哉!



古德耐~一夜好眠!!




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 早上七點左右小孩就陸續起床了~小孩有得玩就會捨不得睡覺~




一早拍大家草地上的厝~感覺真的很棒~



各家媽媽大廚們準備好早餐之後,決定在草地上吃早餐~




吃完早餐後,緊接著就是控窯活動,大家又玩得不亦樂乎。
趁窯火正在燃燒時,我們也趕緊動手收拾......天氣太好了,曬到不行,邊收邊火大!好險,細心的Carrie和Elsa為大家準備現煮的冰涼綠豆湯......火氣全消...


中午開窯又開始吃吃喝喝......(真相就是很滿足,但是歹勢沒有圖!)


下午兩點多,大家一同拍了一張合照,然後便互相道別了~

期待再相會~露友們!


2013年11月11日 星期一

新敗荷蘭鍋~從馴鍋到烤雞


又到了感恩的季節了~ 


一隻感恩節火雞,似乎是聚會的最佳選擇。
家裡沒有大烤箱,無法烤火雞;一家四口也不適合那麼大一隻火雞。
 於是,我們決定買荷蘭鍋來烤雞,帶出去露營更是不錯的鍋具。

收到包裹當天,小幫手執意要幫忙推推車(那箱子真的是有夠重的,連老木我都推得很吃力了,這小子居然推得動!真是太厲害了!)




為了露營時可以放心地在卡式爐上使用,特別加購了這個爐架。




雖然商家寫Logos 12"這款荷蘭鍋不用開鍋,但是,每個家的規矩不同,於是,我還是決定稍微「馴鍋」一下!鍋子和鍋蓋都用清潔劑刷洗過後,大火空燒後(還是有濃濃的「蠟味」跑出來,再馴一下鍋子是對的!)待白煙冒得差不多了,等冷卻,再用熱水洗一下,擦乾,然後塗上食用油,再大火燒一下。

最後切兩根蔥、薑分別在鍋裡和鍋蓋上爆香一下,讓鍋子裡原本的鐵味消失~馴鍋完成!








當天,我就先把家裡的雞腿排用韓式醃肉醬
、八角、乾辣椒,再加上家中自栽的迷迭香、薄荷葉醃個半天,然後放進荷蘭鍋試烤。




由於醃肉的醬汁太多,以致於成品比較滷雞腿肉~
但是,只需要半個小時的時間,雞腿排就非常香嫩好吃





隔兩天,我到超市買了一隻全雞,在雞肚子裡塞了剝好的大蒜、新鮮的迷迭香、薄荷葉,雞外皮塗上一些海鹽,再用韓式烤肉醬、五香粉、花椒粉、Parsley和一點糖,醃上兩天。
再切一些馬鈴薯、紅蘿蔔一起烤~




這次出動了我們家爸爸,請他幫忙把木炭烤紅。
 





將烤紅的木炭放在荷蘭鍋蓋上,這樣就達到了烤箱上下火的效果了!

瓦斯爐中火烤一個半小時~





將將~如何~這~這~真的太感人了~



手扒雞就是這樣,輕輕一扒~雞肉軟嫩多汁,連馬鈴薯和紅蘿蔔都非常軟嫩香甜喔!





荷蘭鍋~讚!